Wołowina hurtowo - klasyczne cięcia i wołowina sezonowana dla gastronomii

– Kraków, Małopolska, Śląsk

Wołowina w naszej ofercie to pełne spektrum produktów, od klasycznych elementów kulinarnych po wołowinę sezonowaną, coraz chętniej wybieraną przez restauracje i hotele stawiające na jakość. Dostarczamy regularnie w cięciach gotowych do użycia w kuchni.

Wołowina w ofercie Kompanii Mięsnej

Oferujemy szeroką gamę elementów wołowych, od łopatki i szpondra na gulasze i dania duszone, przez antrykot i rostbef na steki, aż po polędwicę na najbardziej wymagające pozycje w karcie menu. Osobną kategorię stanowi wołowina sezonowana: produkt o głębszym smaku i wyjątkowej kruchości, który wyróżnia menu restauracji.
Każda partia wołowiny pochodzi od certyfikowanych hodowców i przechodzi potrójną kontrolę jakości. Dostarczamy na terenie Krakowa i okolic, w Małopolsce i na Śląsku.
decorative image

Elementy klasyczne:

  • Antrykot wołowy b/k
  • Baweta wołowa
  • Goleń wołowa b/k
  • Kark wołowy b/k
  • Kości wołowe szpikowe plastry mrożone
  • Ligawa wołowa
  • Łata wołowa oczyszczona
  • Łopatka wołowa b/k
  • Ogony wołowe
  • Oko antrykotu
  • Rozbratel wołowy b/k
  • Rostbef wołowy b/k
  • Skrzydło wołowe (pieczeń/udziec)
  • Szponder wołowy z kością
  • Szponder mięsny wołowy z/k ekstra
  • Zrazowa górna wołowa

Polędwica wołowa:

  • Polędwica wołowa bw 0,9 - 1,4 / ŁUKÓW
  • Polędwica wołowa bw 1,0 - 1,3 / ŻACZYK
  • Polędwica wołowa bw 1,3 - 1,5 / ŻACZYK
  • Polędwica wołowa bw 2.0 - 2.5 (byk) / ROSSOBEEF
  • Polędwica wołowa bw 2,2+ / ŻACZYK
  • Polędwica wołowa bw 2,5+ / ŻACZYK
  • Polędwica wołowa bw 1,4- / KONSKOWOLA MEAT
  • Polędwica wołowa bw 1,4 - 1,7 (byk) / KONSKOWOLA MEAT
  • Polędwica wołowa bw 1,7 - 2,0 (byk) / KONSKOWOLA MEAT
  • Polędwica wołowa bw 2,0-2,3 (byk) / KONSKOWOLA MEAT
  • Polędwica wołowa bw 2.3+ (byk) / KONSKOWOLA MEAT

Mięso mielone i drobne:

  • Wołowina 70/30
  • Wołowina 80/20
  • Wołowina 90/10

Burgery:

  • Burger wołowy 200 g Angus Argentyna
  • Burger wołowy 200 g / 20%
  • Burger wołowy 200 g/szt — opak 2 szt
  • Burger wołowy 220 g/szt — opak 2 szt

Pozostałe:

  • Żebro wołowe z antrykotu mrożone
  • Łój wołowy

  • Beef Filet Mignon 175 g (stek z polędwicy)
  • Beef Filet Mignon 200 g (stek z polędwicy)
  • Stek T-Bone 450 g

  • Antrykot wołowy marmurkowy sezonowany 3,5+

  • Flaki wołowe surowe
  • Ozory wołowe
  • Policzki wołowe ekstra mrożone
  • Przepona wołowa
  • Serce wołowe

  • Pieczeń wołowa krojona w paski

Wołowina sezonowana - czym się wyróżnia?

Wołowina sezonowana przechodzi kontrolowany proces dojrzewania, który rozkłada włókna mięśniowe i intensyfikuje smak. Efektem jest wyjątkowo kruche mięso o głębokim smaku - produkt dla restauracji, które chcą zaproponować gościom steki na najwyższym poziomie.

FAQ

To wołowina poddana kontrolowanemu procesowi dojrzewania, który skutkuje wyjątkową kruchością i głębokim smakiem.

Tak. W przypadku większych zamówień - zachęcamy do wcześniejszego kontaktu.

Obsługujemy Kraków i okolice oraz klientów w Małopolsce i na Śląsku.

Codziennie zaopatrujemy gastronomię w Krakowie, Małopolsce i na Śląsku

Nasi klienci to restauracje różnej wielkości, od kameralnych lokali po duże obiekty hotelowe, a także firmy cateringowe, stołówki pracownicze i szkolne oraz sklepy mięsne. Łączy ich jedno: potrzeba pewnej, regularnej dostawy mięsa najwyższej jakości.
Obsługujemy Kraków i okolice oraz klientów w Małopolsce i na Śląsku. Wielu naszych klientów współpracuje z nami od lat i właśnie ta lojalność jest dla nas najlepszą rekomendacją.
restauracje

Restauracje

hotele

Hotele

catering

Catering

stolowki

Stołówki

Co mówią o nas Klienci

"Polecam ! Zawsze świeże i wysokiej jakości mięso. Dostawy na czas 6 razy w tygodniu , żadna ilość ich nie zaskoczy.
Współpracujemy 8 rok i ani raz się nie zawiodłem !"
Grzegorz Grochal
Google reviews
"Sprawdzona hurtownia mięsna – niezmiennie bardzo dobra jakość, terminowe dostawy i partner handlowy, na którym naprawdę można polegać.👌"
Restauracja i Gościniec Salton
Google reviews
"Duży wybór, dostawy zawsze na czas, bardzo dobry kontakt z Przedstawicielami, zwłaszcza z Panem Michałem, polecam."
Ewelina
Google reviews
"Przede wszystkim bardzo w porządku handlowcy dotrzymujący słowa i dowożący tematy. Firma świetnie się zachowała w COVID względem mojej firmy. Dobra dostępność elementów z różnego rodzaju mięs.

W czasie współpracy zdarzyło się im kilka niedociągnięć, ale zawsze potrafili się poprawić. Zaopatrujemy się u nich stale w część asortymentu. Przy stałej kooperacji bardzo dobre ceny na asortyment."
Sylwester Micek
Google reviews
"Wszystko w jak najlepszym porządku. Do Kompanii Mięsnej, po przebojach z innymi hurtowniami, trafiłem z polecenia znajomego restauratora. Kontakt z klientem na najwyższym poziomie. Przy moich niestandardowych zamówieniach często spotykałem się z kręceniem nosem, tutaj zero problemów. Bardzo szeroki asortyment, mięso świeże, dostawy na czas. To czego szukałem!

Polecam w 100%!"
S T
Google reviews
"Zamówiłem w czwartek mięsko, (Indyk, Wołowina, Wieprzowina i Boczek 🥓) które przyszło następnego dnia rano. Soczyste i bardzo smaczne także polecam. Dodatkowo fajnie bo 20% zniżki na pierwsze zamówienie."
Michał Simonienko
Google reviews
"Super usługa i dobra jakość. Polecam."
Bombay Curry
Google reviews

Zapytaj o aktualną dostępność i warunki dostawy

Chcesz sprawdzić naszą ofertę lub omówić warunki współpracy? Napisz do nas lub zadzwoń, odpiszemy szybko.

Dane rejestrowe

Kompania Mięsna 2.0 Sp. z o.o.
Radziwiłłów 112,
32-084 Aleksandrowice
Polska
KRS: 0001115851
NIP: 5130295781
REGON: 529147877
© 2026 Kompania Mięsna 2.0 Sp. z o.o. All rights reserved.