Produkty wolno gotowane hurtowo - gotowe do podania w Twojej restauracji
– Kraków, Małopolska, Śląsk
Produkty wolno gotowane to odpowiedź na rosnące zainteresowanie gastronomii techniką slow cooking. Mięso przygotowane w niskiej temperaturze przez długi czas jest wyjątkowo miękkie, soczyste i intensywne w smaku - gotowe do wykończenia i podania.
Produkty wolno gotowane w ofercie Kompanii Mięsnej
Oferujemy produkty wolno gotowane od sprawdzonego polskiego producenta (ZM WARMIA). Technika slow cooking polega na długim gotowaniu mięsa w niskiej temperaturze - efektem jest produkt o idealnej teksturze, głębokim smaku i zachowanej soczystości.
Produkty dostępne regularnie. Dostarczamy na terenie Krakowa i okolic, w Małopolsce i na Śląsku.
Wieprzowina:
Łopatka wieprzowa wolno gotowana
Policzki wieprzowe wolno gotowane
Żeberka wieprzowe wolno gotowane
Wołowina:
Policzki wołowe wolno gotowane
Drób:
Udziec z indyka wolno gotowany
Zastosowania produktów wolno gotowanych w gastronomii
Łopatka wieprzowa i policzki to baza do dań duszonych i pulled pork.
Żeberka po wolnym gotowaniu wymagają tylko wykończenia na grillu.
Policzki wołowe sprawdzają się jako danie główne. Udziec z indyka - baza do dań drobiowych z sezonowymi dodatkami.
FAQ
Slow cooking to przygotowanie mięsa w niskiej temperaturze przez kilka do kilkunastu godzin. Efektem jest wyjątkowo miękkie i soczyste mięso, które rozdziela się na włókna.
Produkty dostarczamy gotowe do wykończenia - podgrzania, zrumienienia lub glazurowania. Nie wymagają wielogodzinnego gotowania po stronie restauracji.
Tak. Przy planowaniu większych zamówień - skontaktuj się z nami.
Codziennie zaopatrujemy gastronomię w Krakowie, Małopolsce i na Śląsku
Nasi klienci to restauracje różnej wielkości, od kameralnych lokali po duże obiekty hotelowe, a także firmy cateringowe, stołówki pracownicze i szkolne oraz sklepy mięsne. Łączy ich jedno: potrzeba pewnej, regularnej dostawy mięsa najwyższej jakości.
Obsługujemy Kraków i okolice oraz klientów w Małopolsce i na Śląsku. Wielu naszych klientów współpracuje z nami od lat i właśnie ta lojalność jest dla nas najlepszą rekomendacją.
Restauracje
Hotele
Catering
Stołówki
Co mówią o nas Klienci
"Polecam ! Zawsze świeże i wysokiej jakości mięso. Dostawy na czas 6 razy w tygodniu , żadna ilość ich nie zaskoczy. Współpracujemy 8 rok i ani raz się nie zawiodłem !"
Grzegorz Grochal
Google reviews
"Sprawdzona hurtownia mięsna – niezmiennie bardzo dobra jakość, terminowe dostawy i partner handlowy, na którym naprawdę można polegać.👌"
Restauracja i Gościniec Salton
Google reviews
"Duży wybór, dostawy zawsze na czas, bardzo dobry kontakt z Przedstawicielami, zwłaszcza z Panem Michałem, polecam."
Ewelina
Google reviews
"Przede wszystkim bardzo w porządku handlowcy dotrzymujący słowa i dowożący tematy. Firma świetnie się zachowała w COVID względem mojej firmy. Dobra dostępność elementów z różnego rodzaju mięs.
W czasie współpracy zdarzyło się im kilka niedociągnięć, ale zawsze potrafili się poprawić. Zaopatrujemy się u nich stale w część asortymentu. Przy stałej kooperacji bardzo dobre ceny na asortyment."
Sylwester Micek
Google reviews
"Wszystko w jak najlepszym porządku. Do Kompanii Mięsnej, po przebojach z innymi hurtowniami, trafiłem z polecenia znajomego restauratora. Kontakt z klientem na najwyższym poziomie. Przy moich niestandardowych zamówieniach często spotykałem się z kręceniem nosem, tutaj zero problemów. Bardzo szeroki asortyment, mięso świeże, dostawy na czas. To czego szukałem!
Polecam w 100%!"
S T
Google reviews
"Zamówiłem w czwartek mięsko, (Indyk, Wołowina, Wieprzowina i Boczek 🥓) które przyszło następnego dnia rano. Soczyste i bardzo smaczne także polecam. Dodatkowo fajnie bo 20% zniżki na pierwsze zamówienie."
Michał Simonienko
Google reviews
"Super usługa i dobra jakość. Polecam."
Bombay Curry
Google reviews
Zapytaj o aktualną dostępność i warunki dostawy
Chcesz sprawdzić naszą ofertę lub omówić warunki współpracy? Napisz do nas lub zadzwoń, odpiszemy szybko.
