WIEPRZOWINA

Głowa Podgardle Łopatka Karczek Golonka przednia Golonka tylna Boczek
Źeberka Schab Słonina Szynka Ogon Nogi tylne (ratki) Nogi przednie (ratki)
Głowa Podgardle Łopatka Karczek Boczek Żeberka Schab Słonina Szynka Ogon Golonka przednia Golonka tylna Nogi tylne Nogi przednie

WSZYSTKIE ELEMENTY

  • Schab b/k bez warkocza
  • Schab z/k
  • Karczek b/k
  • Łopatka b/k 4D
  • Szynka b/k 4D
  • Szynka z/k z/s z/golonką
  • Szynka kulka
  • Mięso mielone
  • Żeberka paski mięsne
  • Żeberka schabowe
  • Żeberka trójkąty mięsne
  • Polędwiczki
  • II wieprzowa 80/20
  • Policzki wieprzowe
  • Golonka tylna
  • Golonka przednia
  • Boczek sur b/k z/s
  • Boczek sur b/k b/s
  • Nogi
  • Podgardle b/s
  • Kości karkowe
  • Słonina
  • Schab z/k w plastrach 250-300g
  • Schab b/k w plastrach
  • Schab b/k w plastrach klepany

PODROBY WIEPRZOWE

  • Wątroba
  • Serce
  • Żołądek