WOŁOWINA
Kark
Rozbratel
Antrykot
Rozbef
Polędwica
Udziec wołowy
Ligwa
Łopatka
Szponder
Łata
Goleń przednia
Goleń tylnia
Ogon
WSZYSTKIE ELEMENTY
- Szponder z/k
- Goleń b/k (Pręga)
- Łopatka b/k
- Kark b/k
- Skrzydło PAD (pieczeń / udziec)
- Zrazowa górna (pieczeń / udziec)
- Rostbef b/k (stekowy)
- Antrykot b/k (stekowy)
- Gulasz wołowy
- Ligawa
- Mięso drobne 90/10
- Mięso drobne 80/20
- Polędwica bez warkocza 1,8+
- Polędwica bez warkocza 2,2 +
- Kości wołowe szpikowe plastry
- Ogony wołowe
- Burgery wołowe mrożone ( 200g, z przodów wołowych)
- Mięso mielone
STEKI WOŁOWE
- T-Bone
- Porterhouse
- Tomahawk
- Rib eye
PODROBY WOŁOWE
- Ozory
- Wątroba
- Serca
- Płuca
- Świeca
- Przepona
- Policzki wołowe
WOŁOWINA SEZONOWANA
- Oko antrykotu sezonowane (Rib Eye)
- Rostbef sezonowany 5+
