Kurczak

DRÓB

Pierś Ćwiartka Udko Skrzydełko Podudzie

• Filet (pojedynczy, b/k b/s)
• Filet ze skórą
• Kurczak cały
• Porcja rosołowa
• Ćwiartka
• Udko (noga)
• Łapki
• Udziec z kurczaka

• Podudzie (Pałki)
• Skrzydełka
• skrzydełka bez lotki
• mięso trybowane z nogi bez skóry
• mięso trybowane z nogi ze skórą
• mięso trybowane z udźca bez skóry
• Kurczak trybowany

• Wątróbka
• Żołądek
• Serca